20 mai 2015

Pizza "Pretty Woman"

Pizza "Pretty Woman" j'aime bien regarder ce qui se mange dans les films.Aujourd'hui, je vous propose ma version de la pizza que Viviane mange dans le magasin de vêtements pour sa journée shopping. l'avantage c'est qu'on la voit seulement, donc on peut imaginer ce qu'on veut ingrédients :100g de mascarpone100g de coulis de tomate1 pâte à pizza (La pâte à Pizza. base à la créativité)origancantal râpé200g de mozzarella.préparation0) préparer la pâte à pizza. Etendre la pizza sur la plaque du four recouverte de papier... [Lire la suite]

18 mai 2015

Puits pour glace

Puits pour glace à l'origine je voulais réaliser ce dessert pour l'anniversaire de mariage de mes parents en faisant un puits en meringue pour y mettre un peu de glace pour rappeler le vacherin. Mais je n'ai pas réussi à faire comme je le désirais alors j'ai fait ceci... Un dessert qui a été très apprécié mais qui ne correspondait pas à mes attentes pour le réaliser pour le repas envisagé...   prendre la recette de meringue. meringue de Philippe faire des formes spécifiques. Des ronds et des cercles.cuisson pareil pour... [Lire la suite]
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14 mai 2015

Poulet aux pommes de terre une recette du Yemen

Poulet aux pommes de terre recette du Yemen d'après recette trouvée http://www.nestle-family.com/recipes/english/yemeni-chicken-with-potato-in-oven_8196.aspxingrédients1 kg 250 de Pommes de terre625 ml d'eau4 gousses d'ail35g de coriandre hachée2 cubes or1/2 c. à c. de cardamome moulue1/2 c. à c. de cannelle moulue1/2 c. à c. de cumin moulu1 c. à s. de fécule de maïs1 poulet entier coupé en 8 morceaux ou 4 cuisses de poulet.du jus de citron1) Dans une casserole, mettre l'eau, l'ail haché, la coriandre hachée, les cubes or, les... [Lire la suite]
13 mai 2015

Costume de super héros, ici super charlie

Costume de super héros, ici super charlieà l'école, il avait pour consigne d'avoir une cape pour faire un costume de super héros... Surtout ne pas acheter de déguisement...J'ai donc imaginé une cape intégrée dans un tee-shirt fait maison.Charles voulait un costume bleu. j'ai donc choisi du satin de deux bleus différents, un pour le tee-shirt et un pour la cape.Il m'a fallu aussi de la feutrine pour pouvoir insérer le nom du super héros.       Sur ces deux dernières photos, à la sortie de l'école avec le... [Lire la suite]
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12 mai 2015

gâteau 4 ans de Pierre

gâteau 4 ans de PierrePierre adore les trains. Donc pour son gâteau d'anniversaire c'était tout trouvé.Nous avons trouvé un moule train chez Alice Delice... ingrédients :j'ai triplé ma recette de gâteau au chocolat d'Arleux1-2 pâte à sucre vertenutellafil de scoubidou bonbonpréparation1) confectionner dans un grand saladier la pâte en triplant les doses de la recette. Verser dans le moule à train (6 parts individuelles). Dans un plat rectangulaire préalablement beurré et fariné, verser le restant de la pâte. Enfourner à four... [Lire la suite]
11 mai 2015

Porte-courrier en carton

porte-courrier J'aime bien réaliser des choses en carton, si vous suivez mon blog, vous le savez déjà.J'utilisais une boîte en carton dans mon entrée pour y déposer le courrier avant rangement.Mais je trouvais que c'était pas possible de ranger par catégorie (magazine ou publicité; courrier important à traiter ; courrier venant d'arriver ouvert mais non encore traité ; cartes postales ou courrier plus personnel) et cette anarchie commençait à me miner.Du coup, j'ai sorti mes cartons et mon rouleau de kraft gommé. Voici ce que ça... [Lire la suite]
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08 mai 2015

Fondant avocat-chocolat

Fondant avocat-chocolatune de mes copines niçoise à de beaux avocats dans son jardin... Des avocats délicieux... Voici une recette de dessert réalisée avec des avocats bien mûrs.Toute la famille s'est vraiment régalée. ingrédients200 g de chocolat 200 g de sucre4 oeufs100 g de poudre d'amande60g de cacaoquelques gouttes de vanille2 avocats bien mûrs.1) Faire fondre le chocolat (200g) au bain-marie ou 1 sur plaque vitro-céramique 2) dans le robot, mixer le sucre (200g) avec les oeufs (4). 3) Ajouter ensuite le chocolat fondu.... [Lire la suite]
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07 mai 2015

gâteau de St Genix

gâteau de St GenixUne brioche garnie de pralines roses. C'est une Spécialité gastronomique de la petite ville de Savoie nom Saint-Genix-sur-GuiersMon père en mangeait quand il était enfant à LyonUne brioche succulente Ingrédients250 g de farine10 g de levure de boulanger soit 2 sachets150 g de beurre ramolli3 œufs30 g de sucre100 g de pralines roses1 pincée de sel Préparation1) dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sel 2) Dans un saladier mettre la farine et la levure puis mélanger 3) Ajouter les œufs... [Lire la suite]
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06 mai 2015

gelée de fleurs d'acacia

gelée de fleurs d'acaciatoujours dans mes recettes à base de fleurs d'acacia... une recette pour profiter de ces fleurs éphémères plus longtemps.   ingrédients40 grappes de fleurs d'acacia400g de sucre à confiture4 g d'agar-agar en poudrepréparation1) Dans une grande casserole, verser 1 litre d'eau froide sur les grappes de fleurs d'acacia. 2) Mettre sur feu doux et laisser frémir pendant deux minutes. Hors du feu laisser infuser pendant 5 minutes 3) Filtrer le liquide. Il restera environ 800g. Ajouter 400g de sucre... [Lire la suite]
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05 mai 2015

Gâteau aux fleurs d'acacia.

Gâteau aux fleurs d'acacia.Ma fille et moi aimons énormément manger des fleurs d'acacia, j'avais envie d'essayer de faire un gâteau. C'était vraiment bon.   Ingrédients3 œufs9 c. à s. d'huile d'olive9 c. à s. de sucre9 c. à s. de lait2 c. à s. de crème1 paquet de levure chimique18 c. à s. de farine1 gros bol de fleurs d'acaciaPréparation1) mélanger les 3 œufs avec 9 c. à s. d'huile d'olive, 9 c. à s. de sucre, 9 c. à s. de lait et 2 c. à s. de crème. Bien mélanger 2) ajouter la levure (1 paquet) et les 18 c. à s. de... [Lire la suite]
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