Escalope de poulet au pistou

Escalope de poulet au pistou
 
Un vrai régal, le poulet est resté tout moelleux

 
Ingrédients :
1 pot de pistou
4 escalopes de poulet
Cantal râpé
 
1) dans un plat allant au four, mettre un peu de pistou. Puis déposer les escalopes de poulet.

2) mettre du pistou sur les escalopes et recouvrir de cantal râpé

3) enfourner à four chaud à 180° votre plat recouvert d'une feuille d'aluminium pendant 20 minutes. Puis enlever le papier et laisser encore 10 minutes au four

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