29 juin 2014

Kroket

KroketUne spécialité néerlandaiseToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe des Pays Bas donc voici une recette       Ingrédients / pour 5 personnes400 g de viande de boeuf hachée1 oignon finement haché60 g de beurre60 g de farine1/4 l d'eau avec 1 bouillonNoix de muscade2 oeufs battuschapelureSel, poivre Réalisation 1) Dans une cocotte, mettre le beurre... [Lire la suite]

29 juin 2014

Spanakopita

Spanakopita  (feuilletés aux épinards et à la feta)recette grequeToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe de Grèce donc voici une recette       Ingrédients : 10 feuilles de brick1 boîte d'épinards hachés150 g de beurre150 g de feta3 oeufs3 oignons1 bouquet de persil plat1 bouquet d'aneth2 pincées de noix de muscade2 pincées de cannelle en poudre2 c.à soupe... [Lire la suite]
29 juin 2014

Huevos rellenos de aguacate

Huevos rellenos de aguacate recette du costa rica   Toujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe du Costa Rica donc voici une recette    Ingrédients :- 8 œufs- 1 gros avocat ou 2 petits- 2 c. à s. de mayonnaise- 2 c. à s. de jus de citron- 50 g saumon fumé- sel et poivre  Préparation: 1) Cuire les œufs durs. Faire refroidir sous l'eau froide2)... [Lire la suite]
29 juin 2014

Guacamole

Guacamolerecette du MexiqueToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe du Mexique donc voici une recette     Le Guacamole se sert, le plus souvent, en apéritif avec des chips de maïs pimentéPour 6 personnesIngrédients :2 avocats mûrs1 oignons1 tomatejus d’un citrontabascosel, poivrePréparation:1. Presser la chair d’un citron 2. couper les avocats en deux et enlever le... [Lire la suite]