29 mai 2014

Gratin de ravioles et courgettes

Gratin de ravioles et courgettes Une recetete vraiment délicieuse  Mes trois enfants ont adoré. Même Charles en a repris. ingrédients8 plaques de ravioles (2 paquets)3 courgettes1 bûche de chèvrede la crème liquidedu gruyère râpé.préparation.1) couper en fines lamelles les courgettes et les faire revenir dans de l'huile d'olive pendant une quinzaine de minutes. 2) dans un plat à gratin, mettre la moitié des courgettes. Mettre ensuite la moitié des ravioles. Mettre aussi la moitié de la bûche coupée en rondelles, de la... [Lire la suite]
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28 mai 2014

projet 365-52

deux semaines à la fois    
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28 mai 2014

Partenariat avec Coudène

Mon partenaire Coudène m'a envoyé un nouveau colis avec pleins de bonnes choses dedans  la traditionnelle brandade de morue que j'affectionne particulièrement dans de magnifiques verres la tapenade noire que j'avais trouvé délicieuse en plus de cela des produits que je ne connais pas encore et que je languis de découvrir : le caviar de tomates séchées le caviar d'aubergine la sauce tomate calamars Je remercie beaucoup la société coudéne et Cindy pour ce colis gourmand. je vous rappelle le lien vers leur site :... [Lire la suite]
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26 mai 2014

pizza aux fleurs de courgette

pizza aux fleurs de courgette   j'aime beaucoup les fleurs de courgette mais en beignets ce n'est pas forcement très léger. J'ai eu idée de les mettre dans une pizza ingrédients1 pâte à pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité)1 boîte de tomates concasséesmozzarella 10 tranches de coppa1 boîte de tomates séchéesdes olives noires origan 10 fleurs de courgette 0) préparer la pâte à pizza1) Etaler la pâte à pizza 2) Etaler les tomates concassées sur la pâte à pizza. Couper la mozzarella en... [Lire la suite]
25 mai 2014

Section de Recherches à Nice-- La colline du château

Depuis cette année, les épisodes de Section de Recherches sont tournés dans les Alpes Maritimes.Je me suis régalée avec la saison 8 tournée dans ma région. Mon mari se moquait de moi lors du visionnage des épisodes car à chaque paysage, je m'extasiais. Il n'y a pas à dire, ma région d'adoption est l'une des plus belles. Les épisodes m'ont donné envie de découvrir encore plus mon département. Alors j'ai inventorié les lieux pour pouvoir visiter plus tard. photo prise sur... [Lire la suite]
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24 mai 2014

projet 52 : mois de avril

Pitchounou vous montre le mois de avril
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22 mai 2014

Sauté de poulet au gingembre et champignons

Sauté de poulet au gingembre et champignons D'après recette trouvé chez http://familyscook.canalblog.com/ Une recette asiatique    Ingrédients :Maïzena : 2 c. à c.Sauce de soja : 2 c. à s.Xérès : 1 c. à s.Nouilles chinoises sèches : 200grAil haché : 3 goussesGingembre frais : 8 cm400g d'escalope de volaille1 Oignon 1 botte de Cébettes Champignons de Paris : 250 gr   Préparation1)couper en fines lamelles l'escalope de volaille. 2) Hacher l'ail et gingembre. Ajouter le poulet au mélange... [Lire la suite]
19 mai 2014

Tomatier

Tomatier Pour mon anniversaire de mariage (5 ans), j'ai créé une entrée en m'inspirant du fraisier.Un fraisier revisité en version salée avec des tomates. Je me suis inspirer de deux recettes dont je vous ai déjà parlé pour confectionner mon tomatierTarte au parmesan : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/06/23/24525733.htmlTiramisu du soleil : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2014/02/12/28999449.html   Pour 2 tomatiers individuels75g de parmesan râpé75g de farine75g de margarine1 pot de... [Lire la suite]
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18 mai 2014

Gougère_Un tour en cuisine n°363

Je me suis inscrite à un tour en cuisine (http://www.untourencuisine.com/)      Je devais piocher une recette sur le blog http://mamie-nisou.delaborde.net de Nisou.et c’est Arkanais du blog http://arkanais.over-blog.com qui viendra choisir une recette chez moi.   J'ai choisi sa recette de gougère. Très très bon mais encore meilleur quand on les fourre avec de la tapenade. Pour des soucis d'indexation, j'ai décidé de mettre la recette sur un autre post lien : Une pièce montée de gougère
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18 mai 2014

Une pièce montée de gougère

Une pièce montée de gougère.J'avais envie de faire une petite pièce montée salé pour marquer le coup de nos cinq ans de mariage avec mon mari.le tour en cuisine m'a donné une idée en allant sur le blog de Mamie Nisou. Je me suis arrêtée sur ses gougères.Très bon mais en les fourrant avec de la tapenade ça devient un vraie péché de gourmandise. Ingrédients (pour 33 gougères) :75 g de beurre25 cl d'eausel (une petite pincée)160 g de farine4 oeufs + 1 jaune 100 g de comté Préparation 1) Faire chauffer dans une casserole : l'eau... [Lire la suite]
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