24 février 2014

Bouquet de rosesune petite entrée faite pour la saint Valentin ingrédients :feuilles de brick (4)mâchebressaola ou autre jambon crusaumon fumémanguevinaigrettepréparation1) Dans un plat allant au four suffissement haut mettre du papier cuisson, installer deux feuilles de brick l'une sur l'autre pour former une sorte de coupelle et remettre du papier cuisson à l'intérieur pour éviter que ça ne cuise trop. Mettre à four chaud à 180°c pendant environ 5 minutes. Réserver. 2) Faire des roses avec le saumon fumé, la bressaola et... [Lire la suite]