10 octobre 2013

recette avec du cantal

recette avec du cantal   lien vers les recettes Croissant cantal-brandade de Morue truffade auvergnate   index au 6 octobre 2013
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10 octobre 2013

Poêlée du sud

Poêlée du sud   Ingrédients : Aubergines 1 poivron vert ail 1 boîte de tomates concassées Feta 1 C. à c. de cannelle 1 c. à c. de piment   1) couper en cubes les aubergines. Les mettre dans une passoire. Et les saler. Laisser reposer pendant trente minutes. 2) Laver le poivron, enlever les graines et le peler. Couper en petits cubes. 3) Dans un wok, faire revenir les aubergines dans de l'huile d'olive 4) Ajouter ensuite le poivron, l'ail haché et les tomates concassées. Laisser mijoter. Ajouter le piment et... [Lire la suite]
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