Gâteau chocolat - courgette
Gâteau chocolat - courgette
J'étais très curieuse de voir le résultat gustatif de ce gâteau.
Ça faisait un petit moment que ça me tentait mais c'est la boîte mystère qui m'a invité à l'essayer.
Et bien c'est vraiment très bon. C'est un gâteau super moelleux
J'ai choisi la recette trouvée sur le blog de cuisine entre copines
Recette ici : http://cuisine-entre-copines.blogspot.fr/2011/09/gateau-chocolat-courgette.html
Ingrédients:
200 g de chocolat noir
1 courgette
150 g de sucre en poudre
100 g de farine
4 œufs
1) Faire fondre le chocolat au bain-marie ou sur 1 pour une plaque vitrocéramique
2) Préchauffer le four à 150°
3) Préparer la courgette : l'éplucher et la râper finement
4) Séparer les jaunes d’œuf des blancs. Mettre les jaunes dans le saladier et les blancs dans le récipient pour monter les blancs en neige.
5) Battre les jaunes et le sucre. Ajouter le chocolat fondu puis la courgette râpée
6) Monter les blancs en neige
7) Dans le saladier, ajouter progressivement la farine puis délicatement les blancs en neige.
8) Mettre dans un plat et enfourner. Laisser cuire pendant 45 minutes à 150°.
fiche A6