Tian aux quenelles

Tian aux quenelles
 
J'adore les quenelles, les tomates et les courgettes... J'avais envie de tenter une association.

 
Pour 6 personnes :
3 courgettes
1 boîte de tomates concassées
10 quenelles environ
1 bûche de chèvre
sel/ poivre/ basilic
 
1) Couper les courgettes, les quenelles et le chèvre en rondelles fines

2) Verser les tomates concassées au fond d'un plat à gratin

3) alterner les rondelles de courgettes et quenelles et les disposer dans le plat à gratin. Intercaler les rondelles de chèvre tous les 4 alternances environ

4) Saler, poivrer, parsemer de basilic. Verser un filet d'huile d'olive sur le plat.

5) Mettre au four chaud à 180° pendant trente minutes

Fiche A6

chèvre, courgette, quenelle, tomate, basilic, huile d'olive

Comments

[lilou 25]

Très original !