3 mai 2013
pâte à sucre avec du Fluff
pâte à sucre avec du Fluff
j'ai testé une autre version pour faire la pâte à sucre pas mal aussi à condition de trouver de la fluff
le mien je l'ai trouvée au leclercq de St Etienne de Fontbellon en Ardèche.
alors il vous faudra
1 pot de fluff (213g) nature ou gout fraise
sucre glace tamisé (de 400 à 500g)
du colorant alimentaire
préparation
1) Verser le fluff dans un saladier.
2) Ajouter le sucre glace petit à petit. Bien remuer. Quand le mélange devient trop épais, il faut le faire avec les mains (prévoir du sucre glace pour ne pas avoir les mains qui pèguent trop). Il faut mélanger jusqu'à obtenir une pâte à sucre souple et lisse
fiche A6
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