27 mars 2013
croque œuf
croque œuf
pour changer un peu, j'ai imaginé ça
tranche de brioche
saumon fumé
crème fraîche, gruyère
1 œuf par croque
1)Il vous faudra deux tranches de brioche par croque. Sur la première tranche, découper avec un emporte pièce au centre (ici cœur).
2) Tartiner la seconde tranche de crème fraîche. Puis mettre du gruyère râpé. Recouvrir de saumon fumé
3) Mettre la tranche avec trou par-dessus l'autre. Mettre de la crème fraîche. remettre le cœur dans le croque. Enfourner à four chaud à 180° pendant 5 minutes.
4) sortir du four ôter le cœur. Casser un œuf par croque. Remettre au four pendant 8 minutes environs.
Et voilà c'est prêt.
fiche A6
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