25 août 2012
figues confites au pineau des Charente
figues confites au pineau des Charente
une recette que ma maman de cœur, Monique fait…
J'avais récupéré des figues congelées dans le congèle de feu mon pépé d'amour, je ne voulais pas les gaspiller car il congelait les figues par amour pour moi, car il savait que je les adorais.
ingrédients :
figues (fraîche ou congelées)
1 c. à s. de miel
pineau des Charente.
1) Déposer les figues dans une casserole, ajouter une cuillère de miel et faire revenir pendant quelques minutes (faire attention qu'elles n'attachent pas)
2) Recouvrir de pineau des charente et laisser mijoter jusqu'à ce que le pineau soit absorbé (au moins 30 minutes.
fiche A6
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