sandrine dans tous ses états

30 avril 2012

projet 365-52

Voici le récapitulatif des deux dernières semaines... Depuis lundi dernier je suis dans le Nord pour les vacances de printemps (enfin il faut vite le dire dans le Nord, peu de soleil, beaucoup de nuages, de vent et de pluie), En plus mon petit mari chéri...

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Tags: Projet 365-52, Photos

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29 avril 2012

Ronde interblogs n°27

Pour la ronde des blog n°27, je devait aller piocher chez Eva cuisine et c'est Kikine et la marmite en ébullition qui devait piocher chez moi. http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png J'avais sélectionné deux recettes qui me...

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Tags: Ronde Interblogs

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29 avril 2012

Quenelles maison

Quenelles maison mon plat préféré depuis toute petite ce sont les quenelles comme Sissi dans le film avec romy schneider (le classique de mon enfance) quenelles maison (pour 4-5) ingrédients 200g de farine + farine 4 œufs 150 ml d'eau 150 ml de l'ait...

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Tags: Cuisine, Quenelles, Ronde Interblogs, base*

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28 avril 2012

gâteau aux 3 chocolats

gâteau aux 3 chocolats un vrai régal pour un moule carré ou triangulaire il faut préparer le gâteau la veille. ingrédients pour la génoise 2 œuf 50g de sucre 25g de farine 15g de poudre d'amande 10g de cacao en poudre (type van houtten) ingrédients pour...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux, cacao

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27 avril 2012

Coquille Saint-Jacques en robe provençale

Coquille Saint-Jacques en robe provençale pour 4 personnes ingrédients 20 noix de Saint-Jacques (surgelées ou fraîches) 2 c. à s. d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 c. à s. de persil haché 50g de mie de pain 1/2 citron 1 boîte de tomates en cubes 1 pincée...

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Tags: Cuisine, Tomates, Ail, Citron, Persil, Noix de St Jacques

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26 avril 2012

Flans au boudin blanc

Flans au boudin blanc une recette qui change un peu de l'ordinaire. trouvé sur un magazine (Maxi cuisine n°44, décembre 2007-janvier 2008) que ma belle-mère m'avait offert On l'a faite deux fois pour ces fêtes de fin d'année. Bein oui, je suis en retard...

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Tags: Cuisine, Entrée, Pomme, cannelle, noix de muscade, Boudin blanc

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24 avril 2012

cuisses de poulet aux légumes

cuisses de poulet aux légumes pour 4 personnes ingrédients : 4 cuisses de poulet 5 carottes 2 oignons 4 tomates ou 1 boîte de tomates concassées 25 cl de vin blanc de cuisine un filet d'huile d'olive 1/2 verre de vinaigre balsamique Herbes de Provence...

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Tags: Cuisine, Tomates, Carottes, Poulet, Oignons, Vin, herbe de Provence, huile d'olive

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22 avril 2012

projet 52 : des bulles

La semaine des bulles voici celle que j'ai choisie mais ça aurait pu être aussi ou ça

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Tags: Photos, Projet 52

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22 avril 2012

Fondant à la crème

Fondant à la crème Un jour qu'il restait des jaunes d'œufs (mon mari avait fait des meringues), mon mari a émi le souhait que je lui fasse une crème anglaise…. Et puis il a rajouter "ça serait super bon avec un moelleux au chocolat"…. Du coup j'ai exaucé...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, crème, crème anglaise

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21 avril 2012

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat Pour 6 personnes : Préparation : 10 min Cuisson : 8 min Ingrédients : - 3 œufs - 120g de chocolat pâtissier - 67.5g de sucre - 55g de beurre mou - 22.5g de farine - 6 carrés de chocolat Préparation 1) Séparer les blancs des jaunes...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux

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