improvisation pommes de terre du soleil

improvisation pommes de terre du soleil

 

Il reste souvent des pommes de terre cuites à la vapeur quand on fait de la raclette par exemple… J'ai trouvé une façon rapide de les utiliser pour un repas vite préparé mais néanmoins savoureux

 ingrédients :

- pommes de terre cuite à l'eau

- fromage râpé

- chorizo

1) Eplucher et couper en rondelles vos pommes de terre cuite à l'eau

2) Peler et couper en rondelles du chorizo

3) dans une poêle faire revenir vos pommes de terre et chorizo (pas besoin de matière grasse, celle du chorizo suffit amplement)

4) Ajouter un peu de gruyère râpé. Faire revenir.

Et servir aussitôt

fiche A6

chorizo, gruyère, pomme de terre