Ch'ti Cake au chorizo

Ch'ti Cake au chorizo

Un des cakes réalisés pour l'apéro du vin d'honneur de mon mariage et pour le repas du lendemain.

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl d'huile d'olive

- 12,5 cl de lait

- 100g de gruyère râpé environ

- 1 chorizo

- 200g de maroilles

- Poivre

Préparation :

1) Couper en petits dés le chorizo

2) Couper en petits dés le maroilles

3) Préchauffer le four à 180°c

4) Dans un saladier fouetter les œufs, la farine et la levure. Incorporer ensuite l'huile et le lait et assaisonner avec du poivre.

5) Ajouter le gruyère râpé à la pâte.

6) Incorporer le chorizo et le maroilles

 

7) Verser la pâte dans un moule à cake à silicone de préférence

8) Enfourner pendant 45 minutes

 

Peut se manger chaud, tiède ou froid.

La fiche imprimable

cake, cake salé, chorizo, fromage, gruyère, maroilles, huile d'olive

Comments

[nicole passions]

sublime cake encore que celui là...Merci pour ce partage
Bisousssssssssss