mars 2011

Ganses Nissardec'est une spécialité niçoise faite pour le carnaval et mardi-gras...C'est un genre d'oreillette et/ou de bugnesIngrédients : - 300g de farine- 2 oeufs- 70g de sucre- 90g de margarine- 1/2 sachet de levure chimique- eau de fleurs d'oranger (au moins 3 ou 4 bonnes rasades)- sucre glace pour saupoudrer les gansesPréparation :1) Mélanger les ingrédients : Farine, oeuf, sucre, levure, margarine, eau de fleur d'oranger. Battre avec un fouet. 2) Recouvrir et laisser reposer la pâte au frais pendant une bonne heure.3) Fariner... [Lire la suite]

plaid pour Charles et Mariana_2ème partieAPrès la laine gris-souris et le point avec les petites échelles....J'ai attaqué sur une pelote bleu foncé, pelote que mon petit Charles a choisi (ma fille a également choisi une pelote mais elle bleue un peu plus claire) J'ai opté pour le fameux point de riz... Un point assez facile et en plus très joli...Par contre, c'est un point assez long à réaliser... Car, on doit sans cesse passer le fil d'une face à l'autre de l'ouvrage. Donc quand on le tricote, on n'a pas l'impression que l'ouvrage... [Lire la suite]

Pain ou fougasse aux deux olivesinspiré de la recette trouvé dans "cuisine by cyril Lignac" Ingrédients pour 6 pains environs :- 250g de farine de boulangerie- 5g de sel- 1/2 sachet de levure de boulangerie- 170g d'eau tiède- 15g d'huile d'olive- olives noires et olives vertes dénoyautées Préparation :1) Mélanger la farine, le sel, la levure et l'eau 2) Pétrir l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Incorporer l'huile d'olive et continuer à pétrir un petit peu 3) Recouvrir d'un linge et laisser reposer 1... [Lire la suite]

Une semaine inspiré par un petit bonhomme...   et en un peu plus grand

Et comme les semaines précédentes... je vous présente les posts de la semaine à venir... Je ne le ferais peut être pas toujours car avec petit Pierre et un démenagement qui aura lieu au mois d'avril, je ne suis pas sure d'avoir le temps de beaucoup faire d'activités manuelles et de cuisine et de préparer les posts pour vous en parler.

Hier, j'ai eu des fleurs... par mon mari tout d'abord, un joli bouquet   et une composition florale de ma belle-mère

Et voila, le Koala tant attendu est enfin arrivée...

  En vadrouillant à la recherche de modèle de fleurs au crochet, je suis tombé sur un magnifique site, super bien expliqué… Même si mes premières fleurs ne ressemblaient pas vraiment au modèle de départ… Je faisais quelques erreurs. Il s'agit du site suivant : http://boiteatresor.canalblog.com/archives/tous_mes_tutos/index.html Voici la fleur que j'affectionne particulièrement depuis que j'ai enfin bien compris comment la démarrer…   comment la concevoir :     1) Enrouler le fil autour de l'index.... [Lire la suite]

MASQUES il y a quelques semaines, nous avons fêté le mardi gras... Pour cette occasion, j'ai fait un petit atelier "création de masque" avec mes deux bambins... tout est parti d'un post sur un blog qui m'a donné envie de faire des masques... Bon les nôtres ne sont pas aussi élaboré mais je n'avais pas vraiment beaucoup de matériel sous la main pour faire mieux car j'ai déjà mis la majorité de mon matériel d'activités manuelles dans les cartons (pour préparer notre futur démenagement). ce blog c'est celui de  Valsora Voici... [Lire la suite]

 biscuit à la cannellerecette mexicaine... Ingrédients pour la pâte : - 1 bol 1/2 de farine- 1 sachet de levure- 1/2 bol d'amandes effilées- 1/4 de bol de sucre roux ou cassonade- 1/4 de bol de sucre glace- 150g de margarine tiède- 1 oeufpour le saupoudrage :- cannelle- sucre glacepréparation :1) Mixer les amandes éffilées 2) Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre roux, le sucre glace, les amandes, l'oeuf et la margarine tiédie 3) Installer du papier cuisson sur la plaque du four4) Faire des petites... [Lire la suite]