18 février 2011

Macarons au chocolatrecette préparé avec mon petit Charlou pour environ 11 macarons de 10 cm de diamètre environ.Ingrédients pour les biscuits- 3 blanc d'œufs- 275g de sucre glace- 125g de poudre d'amande- 25g de cacao en poudreIngrédients pour la ganache- 165g de chocolat noir- 15cl de crème liquide ou semi-épaisse- 38g de margarinePréparation :1) Préchauffer le four à 200°c. 2) Mélanger dans un saladier 130g de sucre glace, 25g de cacao, 125g de poudre d'amande. 3) Battre les blancs en neige. Puis ajouter 145g de sucre glace et... [Lire la suite]