11 février 2011

Soupe onctueuse courgette-patate douce-navet...Ingrédients :- 200g de patates douces- 2 courgettes- 2 navets- 3 bols 1/2 d'eau- 1 bouillon cubepréparation :1) peler et faire cuire les patates douces dans de l'eau salée (30 minutes environ) 2) Réduire les patates douces égouttées en purée et réserver3) Faire chauffer l'eau avec un bouillon cube4) Peler et Couper en gros cubes les navets et les courgettes 5) Mettre dans l'eau les légumes pendant 30 minutes6) Mixer les légumes7) Ajouter la purée de patates douces8) Bien mélanger... ... [Lire la suite]