Verrine poire Chocolatée
et comme un repas en amoureux ne peux pas se terminer sans un petit dessert
voici la verrine poire chocolatée
Verrine poire chocolatée
Ingrédients :
- 200g chocolat noir pour dessert
- 20 cl de crème fraîche liguide
- 4 poires
- 4 biscuits spéculos
préparation :
1) Peler et épépiner les poires. les couper en petits dés
2) Faire revenir les poires dans une casserole
3) Dans une autre casserole, casser le chocolat en morceaux, ajouter la crème fraîche liquide et faire chauffer à feu très doux. Attendre que le chocolat fonde avant de mélanger
4) Dans les verrines, verser un peu de crème au chocolat, ajouter les dès de poires (1/4 dans chacune des 4 verrines), remettre de la crème chocolat.
5) Ecraser grossièrement des spéculos et répartir les morceaux sur les verrines.
6) Réserver au frais au moins 30 minutes.
mon père propose de verser une c à c d'alcool de poire William sur chaque verrine
voici la recette version imprimable