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sandrine dans tous ses états
14 janvier 2011

Verrine poire Chocolatée

et comme un repas en amoureux ne peux pas se terminer sans un petit dessert
voici la verrine poire chocolatée
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Verrine poire chocolatée

Ingrédients :
- 200g chocolat noir pour dessert
- 20 cl de crème fraîche liguide
- 4 poires
- 4 biscuits spéculos

préparation :
1) Peler et épépiner les poires. les couper en petits dés
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2) Faire revenir les poires dans une casserole
3) Dans une autre casserole, casser le chocolat en morceaux, ajouter la crème fraîche liquide et faire chauffer à feu très doux. Attendre que le chocolat fonde avant de mélanger
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4) Dans les verrines, verser un peu de crème au chocolat, ajouter les dès de poires (1/4 dans chacune des 4 verrines), remettre de la crème chocolat.
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5) Ecraser grossièrement des spéculos et répartir les morceaux sur les verrines.
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6) Réserver au frais au moins 30 minutes.

mon père propose de verser une c à c d'alcool de poire William sur chaque verrine



voici la recette version imprimable
verrineschocolat_es__page_1_

verrineschocolat_es__page_2_

verrine, chocotat, dessertentremet, spéculos, poire

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Commentaires
G
Excellent en dessert et très jolie présentation !!
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M
Poire/chocolat un mélange toujours réussi! miam!!
Répondre
M
voilà un dessert très beau, et quoi de mieux pour terminer un repas en amoureux...<br /> bravo et bonne fin de journée
Répondre
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